台灣咖啡豆魚池咖啡推評鑑盼躍農產「Ａ咖」,多支持台灣咖啡農

記者劉濱銓／南投報導〕魚池鄉近年致力咖啡推廣，盼讓魚池三寶（紅茶、香菇、蘭花）能再加上一咖（咖啡），幫助新興的咖啡產業在未來成為魚池農特產中的「Ａ咖」，昨公所公布咖啡評鑑辦法，盼能循日月潭紅茶的成功經驗，打造日月潭精品咖啡，藉由嚴格評選推出在地精品咖啡，以明確市場區隔，走出屬於自己的「Ａ咖」之路。

公所表示，近年魚池咖啡農生產的咖啡不論栽種、烘焙成果都有顯著成長，粗估鄉內栽種面積逾十五公頃，現階段將朝行銷以及提升咖啡品質作為輔導重點，利用評鑑選出精品咖啡，公所也會把得獎的咖啡包裝返回給農民，民眾只要選擇公所認證的咖啡，就能喝到道地優質的日月潭精品咖啡。

公所也說，下週一至四月底，咖啡農就可到公所網站下載報名表單，或到農經課洽詢，報名後每單位須繳交淨重六至八公斤去殼生豆，以及五百公克帶殼生豆，每單位報名費用一千元，繳豆期間為七月六日至八日，詳情可上魚池公所網站http://www.yuchih.gov.tw。